椰子是我們非常喜歡的一種天然飲料，通常是沿海一帶比較多，長在高高的樹上，表皮光滑，看著嫩綠色，一般市面上會有很多種椰子賣，但是喝起來椰青的口感最好，喝起來微微甜，而且非常的營養健康，比市面上的飲料要好多了，夏天的時候放在冰箱裡冰鎮一會兒，那更好了，如果是老的椰子喝起來味道就差很多，一般老椰子都是用來吃果肉的，而我們平時買椰子一般都是用來喝的，我來教大家3個小妙招，讓你挑到最清甜多汁的椰青。
妙招一：聽水聲
我們在買椰子的時候可以拿起來晃動，如果是很新鮮的椰青，裡面水分足，晃動起來很帶感，可以明顯的感受到椰汁的流動，如果是個老椰子，儘管重量沒怎麼變，我們晃動起來，很難感覺到裡面椰汁的流動，這種就不適宜買來飲用。
妙招二：掂重量
這個和大家在買一些水果和蔬菜比較類似，同樣大小的新鮮椰青，越重越好，椰青中含有大量的椰汁，椰青的皮薄厚度都是相差無幾的，重量越重，說明椰汁越多，大家在挑椰青的時候可以一個個的上手試重量，挑到最好的椰青。
妙招三：看尾部
在購買椰子的時候，我們也可以通過觀察椰青尾部，來分辨椰子的新鮮程度，如果椰子的尾部是白色的點，說明這個椰子就比較新鮮而且很嫩，這樣的就是我們要選購的椰青，汁水特別充分，如果尾部已經是黃褐色的了，那這個椰子已經放了很久，新鮮度不如尾部白點的好，而且喝起來口感也差，盡量不要挑選。那麼這些就是挑選品質最佳椰青的幾個小妙招，希望大家在購買椰子的時候，能夠挑到最椰汁甘甜，水分充足的新鮮椰青。
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