泰國椰青常溫保存10～12天左右，椰青是嫩的椰子，汁甜但是不如成熟椰子那般甜。椰青也稱青椰子，比起黃椰子，它的結果週期更短，椰子水清甜且解熱生津。椰青以現摘果最為新鮮，果肉口感也最具奶香。
1、青色嫩椰子椰青特點是水多，皮厚，肉軟，每個椰子三公斤左右一個。這種青皮嫩椰子保質期特別短，從樹上採下來，只能保質10～12天左右。
2、青色老椰子青色老椰子水相對少一些，水可以晃動，但肉厚，保質期會相對長一些。青皮老椰子重量正常情況下在5～6g之間。青皮老椰子保質期大概15～20天左右，以從樹上採下來時間為準。
3、去皮嫩椰子此椰子外貌很白。加上保鮮劑，能保存8～10天左右，但經過化學藥劑漂白泡過，外表看起來非常白。
4、去皮老椰子不加保鮮劑，能保存20～80天，老的程度有很多種，就像人從40～100歲幾種分別差不多，但最常規的老椰子能保存20天以上。市面銷售的椰子均為20～30天左右保質期的；去皮老椰子又分不加工和加工拋光處理兩種，稱毛椰和光椰兩種。
相關信息：椰子中含有豐富的蛋白質，可以給身體補充能量，長期食用的話還能夠維持身體健康，對於增肌也是有一定作用的，健身的朋友可以多吃點。因為椰青的肉不是特別老，所以可以用來榨椰汁或做菜，像椰青馬蹄鮮奶露、勝瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等，椰青肉爽脆有嚼頭，很耐吃。而椰青汁除了鮮喝，也是煲湯的好原料，本身的清甜為湯水增色不少，像椰青燉烏雞、椰青燉翅、椰青燉雪蛤等。能幹的廚師還發揮了不俗的創意：將其代替上湯用來浸雞、魚滑等，雞肉、魚肉吸收了椰汁的清甜，香而不膩。
泰仔椰青提供泰國直送服務，清甜可口的椰青水絕對適合大家。泰仔椰青鮮甜椰汁以及擁有嫩滑椰肉，雪櫃保質期可長達約14日二室溫保質期約2日。目前泰仔椰青正有優惠活動，凡是購買2箱或以上即可獲得每箱即減$20的優惠！
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