感冒、發炎等常見的症狀就是發燒，而講到退燒，許多人都有自己的口袋妙方。日前，有網友稱，發燒時都靠著現剖極寒椰子水退燒，不過這樣的做法正確嗎？椰子水的確能達到退燒功效，與一般感冒多補充水分的概念相同，因此只要非糖分過高的水分，如甘蔗汁或綠豆湯都能達到「清熱」的效果。不過吳明珠解釋，由於每個人發燒原因不同，喝椰子水之前，應先找出引起發燒的主因。若為一般風熱性感冒，伴隨發燒症狀，喝椰子水有退燒作用；若是合併嘔吐、腹瀉等症狀的腸胃型感冒，則不宜喝椰子水，否則可能造成更嚴重的腹瀉，甚至導致脫水。

提及哪些族群不適合喝椰子水，消化功能較弱的人，一旦飲用過多椰子水，脾胃容易損傷，造成腹瀉、拉肚子等狀況；脾胃虛寒，容易累的人，則可能是「虛火」上身，因此應適度調理身體，而非飲用具退火功效的椰子水；而氣管不好的人，也不宜喝過多椰子水，避免誘發哮喘、寒咳等現象。此外，由於椰子水十分利尿，所以不建議頻尿者飲用過多椰子水，以免影響日常生活。

而體質較為燥熱者，則適合飲用椰子水。如火氣大造成牙齦腫脹、發燒、口乾舌燥、便秘，或睡眠品質不佳者都可以飲用。另外，陳潮宗指出，由於椰子水性涼，不適合再與寒涼食物如西瓜、山竹、冰品冷飲等一起食用，避免加重體內寒氣，導致腹痛、腹瀉或消化不良。

經期來潮的女性應避免喝椰子水，以免干擾氣血循環。而懷孕初期應保持子宮溫暖，因此也不建議孕媽咪飲用偏涼的椰子水。媽媽產後坐月子時，為了能加速子宮收縮，幫助排出「惡露」，調理上應由活血化淤著手，不應飲用性涼的椰子水，才能使「惡露」順利排出。

市面上的椰子水百百種，若要退熱，以尚未完全成熟的嫩椰子「椰青」為佳，因為椰青裡的椰子水豐富，含有多種人體必需胺基酸、維生素及礦物質，被稱作「生命之水」。盡量不要選擇成熟後，表皮呈黃色的果實，因為內部椰汁較少，退熱效果較不佳。而新鮮剖開的椰子水會比罐裝椰子水為佳，因為部分罐裝椰子水，為延長食用期限，可能參雜額外添加物。

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夏天熱辣辣，走在旺角街頭總會見到不少人拿著個椰青，喝一口椰子水，清新又解渴，但原來椰子水不但清甜好喝，更有很多好處，這次就為大家列舉其8大好處，大家可以在泰仔椰青買來喝！

1. 有助減磅 – 椰子水的脂肪含量極低，而且更可抑制食慾，加強飽足感！
2. 改善皮膚狀況 – 椰子水可以令肌膚變得幼滑年輕，更可滋潤皮膚。除了喝椰子水外，你更可用它來洗臉，可以去暗瘡、皺紋、濕疹等。
3. 舒緩肌肉緊張 – 椰子水中的電解質可以幫助舒緩肌肉緊張，它含豐富的鈣及鎂，可以令肌肉鬆弛。
4. 有助消化 – 椰子水含豐富纖維，可以預防消化不良及減少胃酸倒流發生的機會，對便秘、腹瀉、腸胃炎等都有幫助。
5. 解決宿醉 – 椰子水含豐富電解質，喝完酒不妨喝一點椰子水補充水份及電解質，當然最好就是別喝那麼多酒。
6. 補充水份 – 比起那些運動飲品、能量飲品，椰子水更能補充水份。做完運動後，人體會損失大量礦物質，而椰子水剛含中量的鉀及天然糖份，而且鈉含量也相對地低。
7. 控制血壓、血糖及膽固醇 – 椰子水可促進血液循環，降低血壓及增加好膽固醇，可以降低心臟病發及中風的風險。
8. 排毒 – 椰子水可協助身體排走毒素，椰子水可令人體保持精力、充滿水份，其淨化的特性可為肝臟及腎臟排除毒素。

喝椰子水是記得要選擇天然的椰青，沒有添加糖更健康。成熟的椰子水份較少，而且椰青中的椰子水的營養更豐富！

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椰子是我們非常喜歡的一種天然飲料，通常是沿海一帶比較多，長在高高的樹上，表皮光滑，看著嫩綠色，一般市面上會有很多種椰子賣，但是喝起來椰青的口感最好，喝起來微微甜，而且非常的營養健康，比市面上的飲料要好多了，夏天的時候放在冰箱裡冰鎮一會兒，那更好了，如果是老的椰子喝起來味道就差很多，一般老椰子都是用來吃果肉的，而我們平時買椰子一般都是用來喝的，我來教大家3個小妙招，讓你挑到最清甜多汁的椰青。

妙招一：聽水聲

我們在買椰子的時候可以拿起來晃動，如果是很新鮮的椰青，裡面水分足，晃動起來很帶感，可以明顯的感受到椰汁的流動，如果是個老椰子，儘管重量沒怎麼變，我們晃動起來，很難感覺到裡面椰汁的流動，這種就不適宜買來飲用。

妙招二：掂重量

這個和大家在買一些水果和蔬菜比較類似，同樣大小的新鮮椰青，越重越好，椰青中含有大量的椰汁，椰青的皮薄厚度都是相差無幾的，重量越重，說明椰汁越多，大家在挑椰青的時候可以一個個的上手試重量，挑到最好的椰青。

妙招三：看尾部

在購買椰子的時候，我們也可以通過觀察椰青尾部，來分辨椰子的新鮮程度，如果椰子的尾部是白色的點，說明這個椰子就比較新鮮而且很嫩，這樣的就是我們要選購的椰青，汁水特別充分，如果尾部已經是黃褐色的了，那這個椰子已經放了很久，新鮮度不如尾部白點的好，而且喝起來口感也差，盡量不要挑選。那麼這些就是挑選品質最佳椰青的幾個小妙招，希望大家在購買椰子的時候，能夠挑到最椰汁甘甜，水分充足的新鮮椰青。

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